Skip to content

Walaupun jari berparut…

May 12, 2008

Kek Coklat

Bahan2:

250 g butter/marjerin

4 biji telur

1 cawan coklat/ koko serbuk

2 cawan gula halus (sepaket je la senang)

2 sudu teh baking powder

1 sudu teh esen vanila (hilangkan hanyir telur)

2 ¼ cawan tepung gandum

1 ½ sudu teh soda bikarbonat (jgn bbuh byk2 nt pahit)

1 ½ cawan air (seelok2nya air suam supaya coklat x berketul)

 

Bahan2 Topping:

½ tin susu pekat

¾ tin susu cair/creamer

½ cawan coklat/koko serbuk

2 sudu makan tepung gandum

2 sudu makan butter (cairkn dlu dlm periuk sbg myk)

 

Langkah membuat kek:

1.         pukul telur + gula sehingga gula hancur & kembang

2.         Campurkan butter/marjerin & pukul sampai kembang

3.         Masukkan esen vanila & pukul lagi hingga sebati

4.         Ayak tepung gandum + soda bikarbonat + baking powder

5.         Masukkan tepung ke dalam adunan & pukul hingga sebati

6.         Larutkan air suam +coklat serbuk & kacau hingga sehingga tiada berketul

7.         Masukkan larutan coklat ke dalam adunan & kacau hingga sebati

8.         Masukkan adunan ke dalam bekas (pastikan bekas disapu butter supaya kek x melekat)

 

Langkah menyediakan topping:

1.         Cairkan butter dengan api paling kecil (jgn sampai hangus)

2.         Larutkan terlebih dahulu susu pekat + susu cair + coklat serbuk + tepung gandum

3.         Masukkan ke dalam periuk & kacau sehingga pekat

 

p/s: Gara2 nk buat kek ni tuk stdnt2 aku la (kek pertama yg kubuat), jari kiriku berparut. X kisahla, yg ptg stdnt2ku puas ati dan aku seronok melihat kegembiraan mereka

One Comment leave one →
  1. hatimerdeka permalink
    May 28, 2008 10:28 pm

    sekarang ni byk kuih2 tunjuk,,safety first..haha

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: